நெஸ்லே (Nestle India) இந்தியக் குழந்தைகளுக்கு அதிக சர்க்கரை, மேலைநாடுகளுக்கு ஆரோக்கியமான உணவா?

நெஸ்லே இரட்டைத் தரப்பீடு: இந்தியக் குழந்தைகளுக்கு அதிக சர்க்கரை, மேலைநாடுகளுக்கு ஆரோக்கியமான உணவா?

சர்வதேச உணவு உற்பத்தி நிறுவனமான நெஸ்லே (Nestlé), ஆசியா, ஆப்பிரிக்கா மற்றும் லத்தீன் அமெரிக்க நாடுகளில் விற்பனை செய்யும் குழந்தைகளுக்கான உணவுப் பொருட்களில் அதிக அளவு சர்க்கரையைச் சேர்ப்பதாகவும், அதேவேளையில் ஐரோப்பாவில் சர்க்கரை இல்லாத ஆரோக்கியமான உணவை விற்பனை செய்வதாகவும் சுவிட்சர்லாந்தைச் சேர்ந்த 'பப்ளிக் ஐ' (Public Eye) மற்றும் IBFAN அமைப்புகளின் சர்வதேச ஆய்வு அறிக்கையில் தெரியவந்துள்ளது.

ஆய்வில் வெளியான அதிர்ச்சித் தகவல்கள்

• செரிலாக் (Cerelac) ஒப்பீடு: இங்கிலாந்து, ஜெர்மனி மற்றும் சுவிட்சர்லாந்து ஆகிய நாடுகளில் விற்பனையாகும் நெஸ்லேவின் செரிலாக் தயாரிப்புகளில் கூடுதல் சர்க்கரை (No Added Sugar) சேர்க்கப்படுவதில்லை. ஆனால், இந்தியாவில் விற்பனையாகும் அனைத்து வகை செரிலாக் தயாரிப்புகளிலும் ஒருமுறை உணவுக்கு (per serving) சராசரியாக 2.7 கிராம் முதல் 3 கிராம் வரை சர்க்கரை சேர்க்கப்படுகிறது.

• கோகோ மற்றும் இனிப்பு விகிதம்: மேலைநாடுகளுடன் ஒப்பிடும்போது, இந்தியாவில் விற்பனையாகும் சாக்லேட் மற்றும் குழந்தைகள் சார்ந்த தயாரிப்புகளில் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்து அல்லது கோகோவின் அளவைக் குறைத்து, சுவைக்காக மலிவான சர்க்கரையின் அளவு அதிகரிக்கப்படுவதாகக் குற்றச்சாட்டுகள் எழுந்துள்ளன.

இந்தியக் குழந்தைகளுக்கு ஏற்படும் பாதிப்புகள்

உலக சுகாதார அமைப்பு (WHO) 3 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு உணவில் கூடுதல் சர்க்கரையைச் சேர்ப்பதைத் தடை செய்ய வலியுறுத்துகிறது.

• சர்க்கரை அடிமைத்தனம் (Sugar Addiction): சிறுவயதிலேயே அதிக இனிப்புச் சுவை கொண்ட உணவுகளை உட்கொள்ளும்போது, குழந்தைகள் சர்க்கரை சுவைக்கு அடிமையாகி ஆரோக்கியமான உணவுகளை மறுக்கத் தொடங்குவர்.

• சர்க்கரை நோய் & உடல் பருமன் (Obesity & Diabetes): இது சிறுவயதிலேயே பற்சிதைவு, உடல் பருமன் மற்றும் எதிர்காலத்தில் டைப்-2 நீரிழிவு நோய் ஏற்படும் அபாயத்தை வெகுவாக உயர்த்துகிறது.

நெஸ்லேவின் விளக்கம்

இக்குற்றச்சாட்டுகளுக்குப் பதிலளித்த நெஸ்லே இந்தியா நிறுவனம், இந்தியாவில் உள்ள உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய ஆணையத்தின் (FSSAI) சட்ட விதிகளுக்கு உட்பட்டே சர்க்கரை சேர்க்கப்படுவதாகவும், கடந்த 5 ஆண்டுகளில் தங்களின் குழந்தை உணவுப் பொருட்களில் சேர்க்கப்படும் சர்க்கரையின் அளவை 30% வரை குறைத்துள்ளதாகவும் தெரிவித்துள்ளது.

இருப்பினும், இந்தியக் குழந்தைகளின் நலனில் சர்வதேச நிறுவனங்கள் காட்டும் இந்த இரட்டை நிலைக்கு (Double Standards) எதிராகப் பொதுமக்கள் மற்றும் குழந்தைகள் நல மருத்துவர்களிடையே கடும் எதிர்ப்புகள் கிளம்பியுள்ளன.

For a deeper video breakdown of how sugar levels in baby foods impact infant health and the controversy surrounding baby products in developing countries, check out this Nestlé sugar controversy analysis. This video provides expert perspectives on the health implications of added sugar in infant nutrition.